Der Apfel Kanzi® ist klein bis mittelgroß, stielbauchig, hoch gebaut und mit regelmäßig glatter Schale. Die Deckfarbe ist überwiegend rot.
Geschmack
Das Fruchtfleisch ist sehr fest und knackig. Der Kanzi® ist saftig, etwas säuerlicher und aromatischer als der Gala. Ein sehr attraktiver Geschmack, mit einem ausgeglichenen Zucker-Säure-Verhältnis.